焦糖奶绿

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我是喝不完饮品店里完整杯奶茶（一整包牛奶也喝不了）的女老爷们儿，，，但是每次还是想喝满足一下自己的少女心~喵喵喵（或者抱着美白的初衷想每天一袋纯牛奶，哇，喝不下去，每次都失败）正好暑假里七月阿姨买了五连包牛奶，她最近过敏喝不了嘻嘻嘻，当然是！！！煮！了！它！ hi啊hi啊hi啊

焦糖奶绿的用料

牛奶 900毫升	白糖四勺
铁观音三分之一包

焦糖奶绿的做法

步骤1

五包牛奶（每包180ml）倒进准备好的容器里

步骤2

三分之一包倒容器里，与牛奶混合（因为铁观音有点涩涩的味道，不建议泡了）

步骤3

干的凉的不锈钢锅内加入四勺白糖，小火边搅边煮，直到颜色变色，加入混合好的牛奶和铁观音

步骤4

中小火煮，煮到茶叶稍微展开，关火

步骤5

成品，奶皮已经被我吃了哈哈哈

步骤6

舔一下嘴唇哈哈哈

焦糖奶绿的烹饪技巧

1，白糖凉锅放不容易粘锅 2，奶绿是因为放的“绿”茶（与花茶和红茶相比，绿茶尤其是铁观音，涩涩的能压压牛奶的味道） 3，锅的选择，锅越厚越好，做焦糖的时候火越小越好 4，奶绿也很腻，煮了900毫升是想冷藏一下和家人一起喝，同时也是觉得煮太少不划算，自己可以调整用量 5，冷藏更好喝，不那么腻 6，自己的菜谱，纯属享受生活和开心，大家去做想做的美食吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-10

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分类：无水印煮甜奶茶饮品

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