香蕉火龙果牛奶棒冰

老方小雨

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进入6月温度越来越高，天气也越来越热，各种美味冷饮开始热销。炎炎夏日里，吃上一口冰爽滋味，好像就能在一瞬间缓解燥热！不过市场上卖的那些颜色鲜艳的冷饮，多为舔加了食品色素（就是我们所说的添加剂），好看但很不健康，经常食用会对身体造成一定危害。其实我们完全可以利用天然带颜色的新鲜水果，替代色素来自制冷饮，这样吃起来，不仅美味也更健康，最重要的安全放心。 制作棒冰、冰淇凌的方法有很多，所需食材却很简单，牛奶（或是酸奶）加上新鲜水果（或是果酱）就成；喜欢奶味重的，可以加入炼乳或淡奶油；偏爱重甜口的，还可加些白糖或蜂蜜；只要自己喜欢就成。但冷饮的颜色和口味，则是根据选用的食材不同会有区别，如用芒果做的冷饮，一定是黄色带芒果味的，而牛油果肯定是绿色。在家自制冷饮，其实一点也不麻烦，现在家家户户都有料理机、原汁机和破壁机之类厨房小家电，此外有条件的亲买些自己喜欢，又可以反复使用的棒冰模具，外型漂亮吃起来也方便，吃完后用水冲冲就好。图省事的也可直接用冰箱自带的冰格来盛放，一样好吃。感兴趣的样一起来看看做法吧。