韩式炸酱面

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看韩剧中的炸酱面是越看越想吃,买过袋装的总觉得不好吃,就自己买了春酱做,第一次做也挺难吃的,开始怀疑炸酱面根本就不好吃,后来又按自己口味改良了一下还觉得挺好吃的,中国口味还是偏咸辣口味,我是湖北人四川胃,放了好多辣椒,辣辣的才好吃!

韩式炸酱面的用料

韩国春酱 半袋 洋葱 半个
胡萝卜 一个 土豆 一个
包菜 3片叶子 虾仁 适量
葱姜蒜 适量 生抽 适量
蚝油 适量 适量
淀粉水 适量 尖椒 一个

韩式炸酱面的做法

韩式炸酱面的做法图解1

步骤1

土豆胡萝卜切小块
韩式炸酱面的做法图解2

步骤2

洋葱包菜切好
韩式炸酱面的做法图解3

步骤3

葱姜蒜尖椒
韩式炸酱面的做法图解4

步骤4

虾仁用料酒、五香粉、盐腌制一会儿
韩式炸酱面的做法图解5

步骤5

先把春酱炒熟,留底油炒葱姜蒜尖椒
韩式炸酱面的做法图解6

步骤6

放入洋葱包菜
韩式炸酱面的做法图解7

步骤7

放虾仁翻炒
韩式炸酱面的做法图解8

步骤8

加入土豆胡萝卜
韩式炸酱面的做法图解9

步骤9

加入春酱
韩式炸酱面的做法图解10

步骤10

翻炒均匀
韩式炸酱面的做法图解11

步骤11

加水小火翻炒,放点儿生抽、蚝油
韩式炸酱面的做法图解12

步骤12

最后淀粉水
韩式炸酱面的做法图解13

步骤13

装盘
韩式炸酱面的做法图解14

步骤14

拌匀
韩式炸酱面的做法图解15

步骤15

加点辣榨菜更好吃

韩式炸酱面的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以加点辣子油或者多放尖椒,最后加点黄瓜丝更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-09-08

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