童年土豆泥饼

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土豆泥饼的用料

土豆 一个 盐 适量
胡萝卜 半根 香葱 2根
黄油 10g

土豆泥饼的做法

童年土豆泥饼的做法图解1

步骤1

土豆切片上锅蒸
童年土豆泥饼的做法图解2

步骤2

大约5-10分钟
童年土豆泥饼的做法图解3

步骤3

胡萝卜切小丁
童年土豆泥饼的做法图解4

步骤4

香葱备齐
童年土豆泥饼的做法图解5

步骤5

土豆蒸熟后用不锈钢勺压
童年土豆泥饼的做法图解6

步骤6

压成相对细腻的土豆泥，拌入黄油
童年土豆泥饼的做法图解7

步骤7

加入盐，土豆自带盐的口感，所以稍加一点
童年土豆泥饼的做法图解8

步骤8

胡萝卜用开水汆烫
童年土豆泥饼的做法图解9

步骤9

将香葱、胡萝卜丁拌入
童年土豆泥饼的做法图解10

步骤10

拌好后搓成小圆
童年土豆泥饼的做法图解11

步骤11

土豆泥里面有黄油，不用再加油。我前面失败了，因为加油.....
童年土豆泥饼的做法图解12

步骤12

电饼档预热好后小火，煎至两面金黄，土豆饼可以完全轻松拿起就可以了。

土豆泥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-09

©本菜谱的做法由 食客祥妈 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 咸 主食 饼 煎锅

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