老黄瓜汤

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老黄瓜汤的用料

老黄瓜 1条 海米 适量
盐，酱油 适量 粉条 适量

老黄瓜汤的做法

老黄瓜汤的做法图解1

步骤1

选那种越老越好的老黄瓜去皮。用去皮刀把黄瓜肉削成条状，瓜瓤不要。油热放入适量酱油，把瓜肉放入翻炒，接着加入适量凉水。放入粉条，海米，加适量盐，观察粉条好了这道菜也就好了。特别简单。味道有黄瓜的清香，还有一些微酸，特别好吃开胃。喜欢香菜的还可以出锅时加香菜段，也很不错。

老黄瓜汤的烹饪技巧

黄瓜越老越好个人觉得。因为老的才有那种特殊的香味，酸味也更浓一些。特别简单好吃的一道汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-10

©本菜谱的做法由 东北大豆 编写，未经授权不得转载

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