烤蘑菇

5.3万浏览 195 收藏

土豆丝卷饼

＋关注

我觉得不喜欢吃香菇是您做的方法不对，这么营养丰富的美味可得变着法吃哦。来试试我这道蒜香烤香菇，尝一口绝对爱上

烤蘑菇的用料

香菇 9朵	盐 10g
大蒜半头	胡椒粉适量
食用油 3汤勺	辣椒粉适量

烤蘑菇的做法

步骤1

香菇选用比较完整干爽肉厚的新鲜香菇

步骤2

香菇洗干净，用剪刀剪去香菇柄，表面用刀刻出十字花刀，可以米字形状多划几道方便入味

步骤3

放入盐、胡椒粉、辣椒粉，抓住盆晃动，让每个香菇均匀粘上调料

步骤4

在放入食用油拌匀

步骤5

大蒜用刀背拍扁后切碎

步骤6

蒜末放入香菇拌匀

步骤7

把香菇摆在烤盘上，烤盘放入预热好的烤箱内，200度，中层，上下火，烘烤15分钟即可

步骤8

就是好吃

步骤9

成品

步骤10

成品

烤蘑菇的烹饪技巧

如果您没有烤箱也没问题，我试过用电饼铛双面烘烤也一样，只是卖相差点，但味道绝对不差。要选肉厚的新鲜香菇烤，用干香菇泡发的烘烤，口感会很不一样。腌制香菇的过程中，要先放盐和胡椒粉，最后放油和蒜。辣椒粉的量可以随个人口味调整或者不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-20

©本菜谱的做法由土豆丝卷饼编写，未经授权不得转载

分类：下酒菜宴客菜咸烤中国菜

土豆丝卷饼

一起来分享给朋友们看看吧：