烤箱版

精品
9.1万 浏览 928 收藏
收藏
糖小田yuan
糖小田yuan 糖小田yuan
＋ 关注


板栗有"干果之王"的美称呢，常吃板栗可健脾健胃，强筋健骨… 板栗吃起来口感软糯，香甜不腻，老少咸宜。儿子就特别爱糖炒栗子，每次遇到卖的都会买一些回来。 又到了栗子成熟的季节，那就自己烤起来吧~ 大概吃货就是这样，什么季节吃什么，什么新鲜(成熟)吃什么从来不会错过任何一单美食，包括美味的自制"糖炒栗子"~

糖炒栗子的用料

栗子 500克 蜂蜜 适量
清水 适量

糖炒栗子的做法

烤箱版的做法图解1

步骤1

准备食材
烤箱版的做法图解2

步骤2

准备一锅清水，煮沸，把栗子洗净后加入沸水中。煮5~8分钟后捞出
烤箱版的做法图解3

步骤3

捞出的栗子置于凉水中3~5分钟
烤箱版的做法图解4

步骤4

把每个栗子上切一个小口子(具体切法，在栗子下垫一个干净毛巾或者小垫子防滑，手持刀，另一只手轻压刀背，切一个小口子即可。尽量不要切破栗子肉，具体力度自行掌握，多切几个就熟练了)
烤箱版的做法图解5

步骤5

横切或者竖切根据自己喜欢
烤箱版的做法图解6

步骤6

将栗子摆在烤盘中，切口朝上
烤箱版的做法图解7

步骤7

根据自己烤箱调节下烤箱温度
烤箱版的做法图解8

步骤8

放入烤箱
烤箱版的做法图解9

步骤9

约烤5~8分钟后，栗子口自然裂开，将蜂蜜加适量清水调和，用刷子沾蜂蜜水刷在栗子口处，期间每个5分钟刷一次。大约烤20分钟左右栗子就熟了，不确定熟不熟的，拿一个出来尝尝吧，小心烫噢
烤箱版的做法图解10

步骤10

出炉
烤箱版的做法图解11

步骤11

香香哒
烤箱版的做法图解12

步骤12

轻松剥出完整栗子肉，快尝尝吧~

糖炒栗子的烹饪技巧

1.一定要沸水煮一下栗子，好剥栗子皮 2.蜂蜜水可换成糖水，也可以刷清水。尽量多刷几次，防止栗子肉烤的太干。 3.爱吃的做起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-23

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载

糖炒栗子的其他做法更多

糖炒栗子的全部作品

上传我做的这道菜

糖炒栗子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤箱版

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 烤箱版的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活