【小砖头UP减肥食谱】面包机版低卡无添加剂酸奶

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想要减肥的小仙女，小仙男们看过来作为一个正在尝试哥本哈根的月半小仙女，看看超市里卖的各种酸奶不是添加剂太多，就是含糖量太多，吓的想要减肥的宝宝颤抖的下不去手自制低卡，负担小，无糖，无添加剂的安全版酸奶，让减肥来的更顺利些

酸奶的用料

全脂牛奶 1L	酸奶发酵菌 2g
热水适量

酸奶的做法

步骤1

准备面包机，酸奶发酵菌，全脂牛奶

步骤2

用热水把面包桶消毒，倒掉水，擦干

步骤3

在面包桶内倒入少量牛奶

步骤4

在牛奶中加入乳酸菌，我喜欢浓稠的1L加入了2个小袋2g(如果喜欢更稠的可以再多加一点，如果喜欢稀的可以少加一包)

步骤5

倒入全部牛奶

步骤6

将乳酸菌和牛奶搅和均匀

步骤7

按面包机酸奶功能，发酵8~16小时

步骤8

时间到了，酸奶就凝固了

步骤9

可以分装进布丁瓶存起来

步骤10

也可以加入喜欢的水果，做酸奶水果杯，我的加了猕猴桃

步骤11

也可以装入便携杯中自制酸奶杯，当减脂餐自己发酵的原味酸奶+燕麦麸+蔓越莓干+奇亚籽

酸奶的烹饪技巧

1.每个机器/乳酸菌/温度发酵会有差异，如果8小时没有凝固，可以延长发酵时间 2.如果更加在意口感，不能接受没有糖的原味酸奶，可以在牛奶中加入适量糖，或者在酸奶凝固后加入蜂蜜搅拌 3.酸奶成品，可以随意加干果，蔓越莓，水果，拌沙拉，当然如果要控制热量的请慎重哈~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-19

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