万圣节南瓜乳酪蛋糕

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蛋糕的用料

低筋面粉（蛋糕体） 72 黄油（蛋糕体） 72
细砂糖（蛋糕体） 50 鸡蛋（蛋糕体） 1
泡打粉（蛋糕体） 1.8 牛奶（蛋糕体） 15
南瓜（乳酪霜） 50 奶油奶酪（乳酪霜） 55
细砂糖（乳酪霜） 10 黄油 25

蛋糕的做法

万圣节南瓜乳酪蛋糕的做法图解1

步骤1

奶油霜材料；
万圣节南瓜乳酪蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋糕体材料
万圣节南瓜乳酪蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油软化加入细砂糖；
万圣节南瓜乳酪蛋糕的做法图解4

步骤4

电动打蛋器打发至黄油蓬松变浅；
万圣节南瓜乳酪蛋糕的做法图解5

步骤5

分三次加入鸡蛋液，每次都搅打充分后再加下一次；
万圣节南瓜乳酪蛋糕的做法图解6

步骤6

加入全部牛奶；
万圣节南瓜乳酪蛋糕的做法图解7

步骤7

加入低筋面粉搅拌均匀；
万圣节南瓜乳酪蛋糕的做法图解8

步骤8

面糊加入裱花袋；
万圣节南瓜乳酪蛋糕的做法图解9

步骤9

模具内放入纸杯；
万圣节南瓜乳酪蛋糕的做法图解10

步骤10

挤入面糊6分满，烤箱180度烤18分钟；
万圣节南瓜乳酪蛋糕的做法图解11

步骤11

制作奶傲霜，奶酪软化加入细砂糖打发充分后加入蒸熟的南瓜泥；
万圣节南瓜乳酪蛋糕的做法图解12

步骤12

再加入黄油充分打发；
万圣节南瓜乳酪蛋糕的做法图解13

步骤13

装好裱花嘴，装入裱花袋；
万圣节南瓜乳酪蛋糕的做法图解14

步骤14

奥利奥饼干对半拧开后，挤入奶油花；
万圣节南瓜乳酪蛋糕的做法图解15

步骤15

在奶油花上放入好时巧克力；
万圣节南瓜乳酪蛋糕的做法图解16

步骤16

融化好白巧克力放入裱花袋挤成小圆点做眼白，黑巧克力做眼珠；
万圣节南瓜乳酪蛋糕的做法图解17

步骤17

装饰好，南瓜小怪物就做好了。

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-22

©本菜谱的做法由 纯色酒心糖 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 杯子蛋糕 蛋糕 烘焙

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