玉米面馒头

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豆妈美食0302
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最近吃的太胖了想减肥呢，就想做点粗粮馒头，然后这个玉米面当然是首选了

玉米面馒头的用料

玉米面： 300克 普通面粉 100克
温水 220克 酵母 4克
糖 8克 食用油 8克

玉米面馒头的做法

玉米面馒头的做法图解1

步骤1

准备好材料
玉米面馒头的做法图解2

步骤2

把水.油.酵母.糖.搅拌均匀备用
玉米面馒头的做法图解3

步骤3

用刚才准备好的水活好面，活成光滑的面团。
玉米面馒头的做法图解4

步骤4

分成等量的面团。
玉米面馒头的做法图解5

步骤5

做好造型用保鲜膜盖好发酵30分钟，等到面团是原来的1.5倍大的时候就可以上锅蒸了
玉米面馒头的做法图解6

步骤6

锅里烧开水，把醒发好的馒头放到锅里，大火蒸15分钟，转小火蒸5分钟，关火等3分钟再开锅。（注:蒸好就开锅，馒头一下子遇到冷空气可能会回缩）
玉米面馒头的做法图解7

步骤7

蒸好出锅了，这次又火大了不过奔驰纹不影响美观哦

玉米面馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-28

©本菜谱的做法由 豆妈美食0302 编写，未经授权不得转载

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