萝卜大肉馅饺子

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妈妈送来了好多自己种的蔬菜,其中有一个大青萝卜,不知道怎么才能消耗的快一些,经过商量全家人一致决定:包饺子吃!就这么愉快的决定了,行动起来吧!

萝卜大肉馅饺子的用料

肉馅 300g 青萝卜 460g
胡萝卜 半根 大葱 1棵
生姜 20g 十三香 8g
金龙鱼花生油 适量 13g
鸡精 3g 酱油 8g
香油 5g 鸡蛋 1个
饺子皮 600g

萝卜大肉馅饺子的做法

萝卜大肉馅饺子#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解1

步骤1

准备好肉馅。
萝卜大肉馅饺子#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解2

步骤2

大葱和生姜洗干净分别剁碎,放在肉馅上。
萝卜大肉馅饺子#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解3

步骤3

放上十三香。
萝卜大肉馅饺子#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解4

步骤4

炒锅内倒入适量的金龙鱼花生油烧热。 花生油在烧热的过程中,花生的香味慢慢散发出来特别香。
萝卜大肉馅饺子#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解5

步骤5

将烧热的金龙鱼花生油浇在十三香上面。
萝卜大肉馅饺子#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解6

步骤6

搅拌均匀,让肉馅静置一会儿备用。
萝卜大肉馅饺子#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解7

步骤7

青萝卜和胡萝卜洗干净擦成丝。
萝卜大肉馅饺子#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解8

步骤8

焯一下水,捞出过凉水,攥去多余的水分。
萝卜大肉馅饺子#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解9

步骤9

剁碎。
萝卜大肉馅饺子#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解10

步骤10

将剁碎的萝卜和肉馅放在一起。
萝卜大肉馅饺子#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解11

步骤11

放盐、鸡精、酱油和香油搅拌均匀。
萝卜大肉馅饺子#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解12

步骤12

打入一个鸡蛋搅拌均匀。
萝卜大肉馅饺子#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解13

步骤13

饺子馅做好了,闻起来好香啊!
萝卜大肉馅饺子#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解14

步骤14

取一个饺子皮,放上萝卜大肉馅,将边缘捏紧。
萝卜大肉馅饺子#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解15

步骤15

然后首尾相连再捏紧,整一下形,一个漂亮的元宝饺子就包好了。
萝卜大肉馅饺子#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解16

步骤16

全部包完,烧水煮饺子。
萝卜大肉馅饺子#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解17

步骤17

煮好的饺子装盘。
萝卜大肉馅饺子#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解18

步骤18

美美哒!
萝卜大肉馅饺子#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解19

步骤19

准备开吃啦!
萝卜大肉馅饺子#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解20

步骤20

闺女吃了28个。
萝卜大肉馅饺子#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解21

步骤21

用了半个青萝卜。
萝卜大肉馅饺子#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解22

步骤22

一顿饭就吃完了。

萝卜大肉馅饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-10-29

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