红薯双层麻叶(烤箱版)
红薯香甜绵软,很多小伙伴喜欢吃,我们这边通常叫做地瓜。现在正值红薯丰收的季节噢,大街小巷卖红薯的摊位到处可见。红薯的价格实惠,有抗衰老,排毒,抗癌等功效。
前几天妈妈和妹妹给送来一大袋子红薯,小点的烤着吃,大的做汤,做红薯干红薯片、拔丝红薯、红薯挞、红薯馒头…还可以做成"咯嘣"脆的红薯麻叶噢…
红薯双层麻的做法
红薯双层麻的烹饪技巧
1.烤箱不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2.面粉干湿度和红薯的水分不同,具体根据自己情况调节。和出的面团手感要略硬一些。(建议多蒸一些红薯,剩余的直接吃掉就好啦)
3.也可以不重叠,直接一层切开翻过来即可,单层可以节省烘烤时间。
4.烤盘37*29厘米,材料是一盘的用量。根据自己烤盘大小调节用量。
5.没有烤箱的也可以油炸制作。
6.吃不完的可密封保存,室温不高(现在秋季)可存放5~7天。
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创建时间:2018-11-02
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