一碗榨菜面

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高小胖Pang
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简单 易操作 味道还特别的正宗 一碗荤素搭配的面 营养美味 不再靠米面果腹 每顿都要吃蔬菜

一碗榨菜面的用料

热汤面（干重） 100g 瘦肉糜 30g
乌江榨菜 一包 蒜 3瓣
姜 一片 油麦菜 一颗
鸡蛋 一个 料酒 适量
味极鲜 适量 盐 适量

一碗榨菜面的做法

一碗榨菜面的做法图解1

步骤1

姜蒜切末 油麦菜洗净切段
一碗榨菜面的做法图解2

步骤2

肉糜里加入料酒 味极鲜 用筷子搅拌均匀
一碗榨菜面的做法图解3

步骤3

加入少量姜末 蒜末 腌制五分钟
一碗榨菜面的做法图解4

步骤4

锅中放油 放入姜蒜末爆锅 放入腌制好的肉糜 翻炒
一碗榨菜面的做法图解5

步骤5

肉糜炒到八成熟后放入榨菜翻炒
一碗榨菜面的做法图解6

步骤6

加入水烧开后放入面条 第一次煮开再加点水 再次煮开后放入盐 搅拌均匀 放入切段的油麦菜断生
一碗榨菜面的做法图解7

步骤7

一碗简单的榨菜面就好啦~ 可根据自身加蛋 加菜

一碗榨菜面的烹饪技巧

煮面条时注意面量 多了会影响生熟度 加长烹饪时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-05

©本菜谱的做法由 高小胖Pang 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 主食 面条 炒锅 锅具

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