萝卜圆子汤

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雏菊晶晶
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重庆冷起来直接不想动，为了暖和一点，给自己做了萝卜圆子汤，喝进胃里暖暖的。

萝卜圆子汤的用料

白萝卜 一个 生姜 3片
磨肉 150克 淀粉 少许
小葱 一根 麻油 几滴

萝卜圆子汤的做法

萝卜圆子汤的做法图解1

步骤1

准备食材；
萝卜圆子汤的做法图解2

步骤2

萝卜洗净切厚片备用，磨肉加淀粉和盐和匀；
萝卜圆子汤的做法图解3

步骤3

锅里放适量水下姜片煮开下萝卜片熬煮软；
萝卜圆子汤的做法图解4

步骤4

萝卜煮软后用勺子下磨肉团煮成圆子；
萝卜圆子汤的做法图解5

步骤5

煮好的样子；
萝卜圆子汤的做法图解6

步骤6

起锅撒葱花，滴几滴麻油开吃。

萝卜圆子汤的烹饪技巧

萝卜不要切太大太厚，煮不软，切薄片等圆子煮熟萝卜全煮烂了也不好，厚薄均匀，稍稍熬煮，味道更鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-19

©本菜谱的做法由 雏菊晶晶 编写，未经授权不得转载

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