家常炒芹菜

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糖小田yuan
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芹菜是一种高纤维的蔬菜，含有丰富的蛋白质，钾的含量也很丰富，有降压的作用，芹菜叶的降压效果也很好，不可浪费，可用来煎鸡蛋噢~芹菜有:平肝降压、镇静安神、防癌抗癌、养血补虚、缓解皮肤之疾等功效。 家常炒芹菜，做法十分简单~

家常炒芹菜的用料

五花肉 60克 芹菜 300克
盐 1克 鸡精 1克
生抽酱油 15克 葱花 5克
大蒜 3瓣 热开水 适量

家常炒芹菜的做法

家常炒芹菜的做法图解1

步骤1

准备食材，猪肉切丝，葱切花蒜切片，芹菜洗净切段
家常炒芹菜的做法图解2

步骤2

首先用开水把芹菜烫一下，再用清水冲一下。
家常炒芹菜的做法图解3

步骤3

锅中倒油开小火
家常炒芹菜的做法图解4

步骤4

油温七成热放入肉丝炒熟
家常炒芹菜的做法图解5

步骤5

加入葱蒜炒香
家常炒芹菜的做法图解6

步骤6

加入生抽
家常炒芹菜的做法图解7

步骤7

翻炒均匀
家常炒芹菜的做法图解8

步骤8

放入芹菜，开大火
家常炒芹菜的做法图解9

步骤9

翻炒均匀，加入盐和鸡精翻炒后均匀关火
家常炒芹菜的做法图解10

步骤10

装盘
家常炒芹菜的做法图解11

步骤11

开吃吧
家常炒芹菜的做法图解12

步骤12

成品图

家常炒芹菜的烹饪技巧

1.芹菜烫一下，炒的时候翻炒均匀即可，可防止芹菜炒老。 2.盐的用量根据自己口味添加。爱吃辣的也可以加入辣椒。 3.放入芹菜后快火快炒。 4.鸡精不喜欢的可不加，也可以加入别的自己喜欢的调料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-23

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载

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