筒子骨煨山药

4452 浏览 21 收藏

食材清单

大棒骨 一根 铁棍山药 三根
生姜 一大块 大葱 半根
料酒 适量 适量

烹饪步骤

筒子骨煨山药的做法图解1

步骤1

筒子骨买的时候斩开成块拿回来洗净、凉水下筒子骨加料酒煮开焯水,捞出洗净控干水。汤煲放入焯水的筒子骨、拍裂的生姜块、大葱段加入足量的清水。大火煮开后加盖小火保持水开。
筒子骨煨山药的做法图解2

步骤2

煮上一个半小时到两个小时后加盐和胡椒粉调味。放入洗净的山药大火催开后小火煮上十五分钟,这个视山药的软烂程度而定。煮好盛出撒上葱花。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-29 00:18:17

你当前的位置:豆果美食 > 筒子骨煨山药

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 筒子骨煨山药的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存