葱椒酸香焖鸭栗

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【3-169】 这是一个存稿基本已到头 拎起自己抖三抖的故事……昨天故事有个小后续，今早的素包子特别素……油盐粉条胡萝贝，我妈真的很叛逆 ----- 2018.12.08

葱椒酸香焖鸭栗的用料

鸭肉 150g 栗子 一小把
酸萝卜 一堆 剁椒 一勺
大葱 半根 姜 两片
五香粉 适量 生抽 适量
醋 少许 胡椒粉 少许
香油 少许 油 适量

葱椒酸香焖鸭栗的做法

葱椒酸香焖鸭栗的做法图解1

步骤1

锅烧热倒油扔提前收拾成自己喜欢样子的鸭肉，顺手撒点五香粉
葱椒酸香焖鸭栗的做法图解2

步骤2

认认真真煎到肉全部变色并且开始出油，看情况扔栗子，带骨大块肉扔整栗，去骨小块肉扔碎栗
葱椒酸香焖鸭栗的做法图解3

步骤3

随便扒拉两下，根据肉量和个人口味扔姜扔剁椒
葱椒酸香焖鸭栗的做法图解4

步骤4

咔咔扒拉匀，扔比着鸭肉大小收拾好的酸萝卜
葱椒酸香焖鸭栗的做法图解5

步骤5

根据鸭肉出息程度撒胡椒粉，根据个人喜好淋生抽
葱椒酸香焖鸭栗的做法图解6

步骤6

没啥问题了加基本没过所有萝卜肉的热水，把火调小盖上盖
葱椒酸香焖鸭栗的做法图解7

步骤7

咕嘟个十来分钟开盖，扔抽空切好的葱，跟鸭肉长得差不多大那种
葱椒酸香焖鸭栗的做法图解8

步骤8

根据个人喜好淋醋淋香油，随便搅和两下关火往外盛
葱椒酸香焖鸭栗的做法图解9

步骤9

近距离感受下看起来就特有味特带劲儿的鸭栗酸萝卜
葱椒酸香焖鸭栗的做法图解10

步骤10

来，张嘴~
葱椒酸香焖鸭栗的做法图解11

步骤11

走了哟，明天见~

葱椒酸香焖鸭栗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-08

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