辣椒油

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广林Lg
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自制辣椒油沾饺子生煎可好吃啦!

辣椒油的用料

辣椒粉 50g 菜油 200g
白酒 少量 姜 15g
白芝麻 15g 葱段 5根
五香粉 15g 西瓜子仁 10g
南瓜子仁 10g

辣椒油的做法

辣椒油的做法图解1

步骤1

干性食材来个合照
辣椒油的做法图解2

步骤2

冷油放姜葱，待到变黄捞出，油温至220度时放白芝麻，油温至190度时将白芝麻油倒入装辣椒粉的碗，放五香粉，最后表面滴几滴白酒。
辣椒油的做法图解3

步骤3

凉凉后装瓶，冷藏保存

辣椒油的烹饪技巧

掌握好油温，就不会失败。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-14

©本菜谱的做法由 广林Lg 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 炸 佐汁蘸料 炸锅

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