烤什锦菇

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茹絮
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凉拌金针菇，炒金针菇等等，相信大家都吃过了，那么大家有没有试过什锦菇呢，这不，昨天买了好几种菇类，在想着怎么做才更好吃，于是就想着来个大结合，烤什锦菇真的比肉还好吃又下饭，简单食材也可以做出独特的美食，素食也可以很疯狂。太惊艳了。味道也是出奇的好吃！

烤什锦菇的用料

金针菇 90克 香菇 90克
杏鲍菇 90克 葱 适量
酱汁材料： 生抽 2汤匙
蚝油 1汤匙 香油 1汤匙
盐 适量 胡椒粉 适量

烤什锦菇的做法

烤什锦菇的做法图解1

步骤1

准备好材料
烤什锦菇的做法图解2

步骤2

金针菇去掉根部，洗净撕成小朵备用，杏鲍菇洗净先对半切开，再切成薄片，香菇去蒂洗净切成薄片，葱切葱花备用，再取一个碗：加入生抽、蚝油、香油、胡椒粉、盐调成酱汁备用
烤什锦菇的做法图解3

步骤3

取一个可以进烤箱烤的容器，先放入杏鲍菇
烤什锦菇的做法图解4

步骤4

再放入香菇
烤什锦菇的做法图解5

步骤5

最上面放金针菇
烤什锦菇的做法图解6

步骤6

撒上葱花
烤什锦菇的做法图解7

步骤7

再淋上酱汁
烤什锦菇的做法图解8

步骤8

盖上锡纸
烤什锦菇的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱，上下火230度，中层烤15分钟，烤好取出拌匀即可享受美食了
烤什锦菇的做法图解10

步骤10

成品图

烤什锦菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-20

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 烤 烘焙 午餐

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