锅挞豆腐

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锅挞豆腐的用料

老豆腐 400克 大葱白 半个
姜 一小块 蒜 四瓣
青线椒 2根 小米辣 2个
鸡蛋 2个 葱姜蒜 适量

锅挞豆腐的做法

锅挞豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切1厘米厚片备用！
锅挞豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐裹淀粉
锅挞豆腐的做法图解3

步骤3

裹好淀粉的沾一层蛋液
锅挞豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐煎至两面金黄后呈出备用
锅挞豆腐的做法图解5

步骤5

锅内将用生抽、耗油、淀粉、水、盐、白糖、调好的汤汁，烧开后放入煎好的豆腐，中火炖15分钟，待锅内汤汁浓稠后撒葱花即可出锅！

锅挞豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-21

©本菜谱的做法由 农村小伙兒 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煎 家常菜 下饭菜

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