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肉丸杂疏汤！
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作为一个煮妇，不仅要做出美味给家人，而且还得合理搭配饮食，及时清理库存，尽量做到即不浪费还能让家人吃的营养又健康。有同感的肯定就是那个经常钻厨房里的哈哈哈。这锅好喝的杂疏汤就是做香菇酿剩的肉馅。搭配些蔬菜又一道菜妥妥的端上桌喽。。顺便说一句太太乐鸡汁非常适合做汤，只需几滴点亮一锅汤。
肉丸杂疏汤！的做法
步骤1
食材合影，这个都是上个菜谱剩的料。肉馅是已经拌好的。只需再加三十克淀粉让其报团就可以直接做丸子了。
步骤2
热锅凉油，放入葱白爆香倒入胡萝卜和香菇炒香。
步骤3
倒入两碗水。肉馅里加入20克淀粉搅匀 ，不等水开就开始汆肉丸。拿手沾水搓圆也可以。我是直接拿勺挖的。
步骤4
水开先放海鲜菇。
步骤5
再放菠菜，葱绿色部分（如果用小香葱更好，我是把大葱的绿色部分和白色分开切的）
步骤6
最后给盐和三滴鲜鸡汁。
步骤7
一锅鲜美的汤OK啦。是不是很简单？轻轻松松把剩余角料给用了嘿嘿。肉丸杂疏汤！的烹饪技巧
肉馅的制作方法不会的移步上一个菜谱～香菇酿肉。最后汤里的盐一定要少一点。因为丸子本身是咸的了。胡萝卜的五角星形状就是某宝买的一种印花模具，很便宜的，有花朵型，爱心型各种形状。没有模具的手切丝切菱形都行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-12-24
©本菜谱的做法由 苗妈小厨 编写，未经授权不得转载
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