自制牛肉汉堡

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自制牛肉汉堡的用料

牛肉馅 400g 猪肉馅 200g
生抽 少许 红酒 少许
蒜 2瓣 洋葱 1/4
黑胡椒 少许 混合香草 少许
盐 2勺 面包糠 少许

自制牛肉汉堡的做法

自制牛肉汉堡的做法图解1

步骤1

牛肉馅猪肉馅加蒜末盐黑胡椒红酒腌制一会（鸡肉馅代替猪肉馅也可以）
自制牛肉汉堡的做法图解2

步骤2

洋葱切末用黄油炒香加到肉馅里搅拌
自制牛肉汉堡的做法图解3

步骤3

加一些面包糠或者淀粉和蛋液搅拌增加肉饼嫩度，如果肉馅太稠加一点水和油搅拌均匀。
自制牛肉汉堡的做法图解4

步骤4

将肉馅做成肉饼形状准备好
自制牛肉汉堡的做法图解5

步骤5

放黄油或者橄榄油煎肉饼，中火煎一面煎焦再翻面保持肉饼水分，两面焦红肉饼就熟啦
自制牛肉汉堡的做法图解6

步骤6

好吃的汉堡酱：蛋黄酱、芥末酱、蕃茄酱、蜂蜜两勺、洋葱碎、酸黄瓜丁
自制牛肉汉堡的做法图解7

步骤7

搭配喜欢的蔬菜，西红柿黄瓜奶油生菜都可以，夹好了就可以吃啦

自制牛肉汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-03

©本菜谱的做法由 萌美兔ai做饭 编写，未经授权不得转载

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