麻辣川香冷拌魔芋面

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魔芋面是一款非常低脂的代餐主食，吃下去饱腹感也是很不错，而且魔芋面不易软烂，吃起来根根分明，所以特别适合凉拌食用。由于魔芋面毫无味道，如果使用重口的调味方式，就能立刻打开味蕾，让低脂美食也异常的精彩。

拌魔芋的用料

魔芋面 1袋 熟花生米 15克
香菜 4根 香葱 1根
蒜 1瓣 小米椒 1个
豪吉麻辣川香汁 1勺 海鲜酱油 1勺
米醋 1汤匙 白糖 1茶匙

拌魔芋的做法

麻辣川香冷拌魔芋面#2018年我学会的一道菜#的做法图解1

步骤1

准备食材
麻辣川香冷拌魔芋面#2018年我学会的一道菜#的做法图解2

步骤2

魔芋面取出沥水，锅中煮开水下入魔芋面再次煮开后关火
麻辣川香冷拌魔芋面#2018年我学会的一道菜#的做法图解3

步骤3

捞出用直饮水过凉后沥水码入碗中备用。
麻辣川香冷拌魔芋面#2018年我学会的一道菜#的做法图解4

步骤4

香菜、香葱切碎，小米椒切圈，大蒜切末，熟花生米压碎。
麻辣川香冷拌魔芋面#2018年我学会的一道菜#的做法图解5

步骤5

将上一步骤处理好的食材放入碗中。
麻辣川香冷拌魔芋面#2018年我学会的一道菜#的做法图解6

步骤6

加入豪吉麻辣川香汁
麻辣川香冷拌魔芋面#2018年我学会的一道菜#的做法图解7

步骤7

米醋
麻辣川香冷拌魔芋面#2018年我学会的一道菜#的做法图解8

步骤8

海鲜酱油
麻辣川香冷拌魔芋面#2018年我学会的一道菜#的做法图解9

步骤9

少许白糖提味
麻辣川香冷拌魔芋面#2018年我学会的一道菜#的做法图解10

步骤10

最后加一点直饮水调匀成酱汁。
麻辣川香冷拌魔芋面#2018年我学会的一道菜#的做法图解11

步骤11

浇在魔芋面顶部，吃前拌匀即可。
麻辣川香冷拌魔芋面#2018年我学会的一道菜#的做法图解12

步骤12

成品

拌魔芋的烹饪技巧

调味料部分可以根据个人口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-03

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 辣 晚餐 焖 一人食

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