茄子豆角炒肉

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禾苗绿谷
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煎白糍粑的用料

猪肉 适量 四季豆 1把
茄子 2个 大蒜 2瓣
小米辣 1个 青椒 1个

煎白糍粑的做法

步骤1

四季豆洗净择成段，茄子洗净切成条，

步骤2

大蒜拍扁，小米辣和青椒切成圈，

步骤3

猪肉洗净，肥瘦分开切成薄片，

步骤4

炒锅倒油润锅，下入肥肉煸出油，

步骤5

放入瘦肉爆炒至变色焦香，

步骤6

加进配菜炒出香味，

步骤7

倒入豆角和茄子大火翻炒至断生，

步骤8

边淋入一些清水边翻炒至变软，

步骤9

加入生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、米醋，

步骤10

大火翻炒均匀入味既可。

煎白糍粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-04

©本菜谱的做法由 禾苗绿谷 编写，未经授权不得转载

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