蜂蜜小蛋糕

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蜂蜜小蛋糕的用料

低筋面粉 80g 鸡蛋 100g
蜂蜜 40g 细砂糖 40g
色拉油 30ml

蜂蜜小蛋糕的做法

蜂蜜小蛋糕的做法图解1

步骤1

将细砂糖、蜂蜜倒入桶里，在打入鸡蛋，把桶放在热水里，用打蛋器将鸡蛋打发
蜂蜜小蛋糕的做法图解1

步骤1

在打发好的鸡蛋糊里筛入低筋面粉，最好分两次筛入，将第一次面糊搅匀后，再筛入第二次。在搅好的面糊里倒入30毫升的色拉油，用翻拌的方法拌匀，蛋糕糊做好后，用勺子盛入纸杯蛋糕盒里，7分满即可。
蜂蜜小蛋糕的做法图解2

步骤2

放入预热好的烤箱中层，上下火，190度，15分钟（可根据实际情况调整）
蜂蜜小蛋糕的做法图解3

步骤3

表面金黄即可出炉。

蜂蜜小蛋糕的烹饪技巧

全蛋在40度左右的温度下最容易打发，所以把打蛋桶放在热水里有利于鸡蛋的打发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-23

©本菜谱的做法由 捣蛋鬼 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烘焙 下午茶 蛋糕 2-3岁

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