提子吐司蛋奶布丁

精品
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提子吐司蛋奶布丁的用料

吐司 3片 纯牛奶 250ml
鸡蛋 2个 白砂糖 25克
黄油 15克 提子
乐扣乐扣格拉斯长方形容器 1个

提子吐司蛋奶布丁的做法

提子吐司蛋奶布丁的做法图解1

步骤1

黄油软化以后,涂在吐司上,把每块吐司切成4份;
提子吐司蛋奶布丁的做法图解2

步骤2

把涂好黄油的吐司,放进铺了锡纸的烤盘上,进烤箱180度上层烤5分钟;
提子吐司蛋奶布丁的做法图解3

步骤3

鸡蛋磕进碗里,打散;
提子吐司蛋奶布丁的做法图解4

步骤4

牛奶倒进小锅,加入白砂糖,小火加热至糖融;
提子吐司蛋奶布丁的做法图解5

步骤5

把温热的牛奶冲进打散的蛋液里,搅拌均匀;
提子吐司蛋奶布丁的做法图解6

步骤6

把每片吐司都沾上蛋奶液;
提子吐司蛋奶布丁的做法图解7

步骤7

沾过蛋奶液的吐司排进乐扣的格拉斯容器里;
提子吐司蛋奶布丁的做法图解8

步骤8

把剩下的蛋奶液全部倒进放了吐司片的容器里;
提子吐司蛋奶布丁的做法图解9

步骤9

提前用朗姆酒(我没有改用温水)泡软提子干;
提子吐司蛋奶布丁的做法图解10

步骤10

把泡软的提子干洒在吐司上面;
提子吐司蛋奶布丁的做法图解11

步骤11

烤盘装一盘热水,把装容器放进烤盘里,放进预热190度~200度的烤箱里,上下火,中上层,水浴法烤25~30分钟,蛋奶液凝固为好。
提子吐司蛋奶布丁的做法图解12

步骤12

出炉以后趁热吃,冷了会比较腻。(可以撒上糖粉再吃,但那样太甜了,直接吃也很不错)

提子吐司蛋奶布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-21

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