虾头肉片滚枸杞叶

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虾头肉片滚枸杞叶的用料

枸杞叶（2~3人份） 400克 虾头 10只
瘦肉 100克 生姜 2片

虾头肉片滚枸杞叶的做法

虾头肉片滚枸杞叶的做法图解1

步骤1

枸杞叶洗净摘好，瘦肉切薄片用油、生粉、生抽拌匀稍腌一会，虾头去除头部脏东西洗净。
虾头肉片滚枸杞叶的做法图解2

步骤2

烧热油镬下姜片和虾头兜炒至闻到香味，溅入适量清水，大火煮沸后转中小火煮5分钟。

步骤3

下枸杞叶，滚沸后加入肉片煮至熟透调入适量食盐便可。

虾头肉片滚枸杞叶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-28

©本菜谱的做法由 单眼皮的鱼 编写，未经授权不得转载

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