香炒藕片盖浇饭

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香炒藕片盖浇饭的用料

鲜藕 香菇
木耳 肉片
葱 尖椒
姜 料酒
酱油 葱花
醋 水
青椒

香炒藕片盖浇饭的做法

香炒藕片盖浇饭的做法图解1

步骤1

鲜藕一个，胶南的朋友注意了，家家悦的藕比利群便宜。
香炒藕片盖浇饭的做法图解2

步骤2

从中间切开，再切成片儿。
香炒藕片盖浇饭的做法图解3

步骤3

把切好的藕片浸水，洗去表面的淀粉，口感更脆~
香炒藕片盖浇饭的做法图解4

步骤4

葱，姜，尖椒。炒藕片一定要放姜的。
香炒藕片盖浇饭的做法图解5

步骤5

发好的香菇，木耳。
香炒藕片盖浇饭的做法图解6

步骤6

切好的肉片，用料酒和酱油腌制备用。
香炒藕片盖浇饭的做法图解7

步骤7

葱花爆锅。
香炒藕片盖浇饭的做法图解8

步骤8

顺序就跟炒菜一样，跟着感觉走吧，你可以的。
香炒藕片盖浇饭的做法图解9

步骤9

我放了不少醋，不是说春天吃醋对肝好么？炒的差不多了就添水，改中火烧。
香炒藕片盖浇饭的做法图解10

步骤10

最后撒上青椒，完事儿。

香炒藕片盖浇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-04

©本菜谱的做法由 婷bao 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒饭 主食 饭

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