豆腐果笋干炖肉

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然子
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豆腐果笋干炖肉的用料

笋干 适量 豆腐果 适量
排骨 适量 八角 适量
葱姜 适量 桂皮 适量

豆腐果笋干炖肉的做法

豆腐果笋干炖肉的做法图解1

步骤1

笋干洗净泡发 豆腐果用剪刀剪小口（易入味）加水煮开沥干水分 排骨飞水
豆腐果笋干炖肉的做法图解2

步骤2

炒锅入花生油 油烧热后倒入排骨翻炒

步骤3

加入葱、姜、八角、桂皮再加入老抽后滴入黄酒一点

步骤4

待骨排颜色均匀上色后倒入开水漫过排骨

步骤5

将炒锅内所有材料倒入砂锅大火烧开后
豆腐果笋干炖肉的做法图解6

步骤6

加入笋和豆腐果后大火烧沸转小火炖30分钟

步骤7

待排骨炖烂后加盐、糖、葱花收卤起锅

豆腐果笋干炖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

©本菜谱的做法由 然子 编写，未经授权不得转载
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