微波炉自制薯片

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土豆味甘，性平；能补脾益气，缓急止痛，通利大便。现代医学研究认为，土豆是高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品，是肥胖症患者、心脑血管病患者、糖尿病患者的理想食品。经常吃土豆，可以使身体健康，延缓衰老，老人常吃土豆可治失眠。

微波炉薯片的用料

土豆 2个 辣椒粉 适量
五香粉 适量 盐 适量

微波炉薯片的做法

微波炉自制薯片的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低。将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。
微波炉自制薯片的做法图解2

步骤2

将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐。加入少许五香粉。 倒入适量辣椒面。
微波炉自制薯片的做法图解3

步骤3

用手将土豆片抓紧，使土豆片更好的入味儿。 将腌制好的土豆片，均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上（土豆片不要重叠，多的话可以多做几次）。将小蒸笼放入微波炉内，高火3分钟。
微波炉自制薯片的做法图解4

步骤4

取出来，依次将薯片翻面。再次入微波炉，再微3分钟（如果不是很脆，可以再加热1~2分钟）。 取出来，凉晾，脆脆的薯片就做好啦。

微波炉薯片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-31

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分类： 小吃 零食 下午茶 微波炉 烤

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