微波炉自制薯片

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土豆味甘,性平;能补脾益气,缓急止痛,通利***。现代医学研究认为,土豆是高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品,是肥胖症患者、心脑血管病患者、糖尿病患者的理想食品。经常吃土豆,可以使身体健康,延缓衰老,老人常吃土豆可治失眠。

微波炉薯片的用料

土豆 2个 辣椒粉 适量
五香粉 适量 适量

微波炉薯片的做法

微波炉自制薯片的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮,切成均匀的薄片。把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分淀粉,热量更低。将泡好的土豆片水沥干,或者用厨房用纸擦去表面的水分。
微波炉自制薯片的做法图解2

步骤2

将土豆片放入一个大碗内,洒上少许盐。加入少许五香粉。 倒入适量辣椒面。
微波炉自制薯片的做法图解3

步骤3

用手将土豆片抓紧,使土豆片更好的入味儿。 将腌制好的土豆片,均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上(土豆片不要重叠,多的话可以多做几次)。将小蒸笼放入微波炉内,高火3分钟。
微波炉自制薯片的做法图解4

步骤4

取出来,依次将薯片翻面。再次入微波炉,再微3分钟(如果不是很脆,可以再加热1~2分钟)。 取出来,凉晾,脆脆的薯片就做好啦。

微波炉薯片的烹饪技巧


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创建时间:2012-10-31

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