椰香咖喱牛腩

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依然七月

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椰香咖喱牛腩的用料

土豆适量	椰浆适量
牛腩适量	洋葱适量
百梦多咖喱适量	葱适量
姜适量	料酒适量
香茅粉适量

椰香咖喱牛腩的做法

步骤1

将牛腩切块，放入冷水中，将水煮开祛除血沫和杂质。

步骤2

砂锅中放水烧开，将绰好的牛腩放入开水中加入葱、姜、料酒，小火炖1个半小时左右。

步骤3

炒锅中放入油烧热，将洋葱、土豆、煮好的牛腩翻炒片刻，加入水没过菜，煮上10分钟。

步骤4

熄火，加入百梦多咖喱，等咖喱完全溶化再开火，加入椰汁，再煮到汤汁浓稠即可。最后我加了一些香芧粉。

椰香咖喱牛腩的烹饪技巧

1.加入椰汁味道浓香啊，椰汁和咖喱是绝配滴。绝对泰餐厅的正宗味道。 2、用百梦多的咖喱块很方便，不用再加盐、糖等调味 3、最后加入了香芧粉，让我的咖喱牛腩更正宗一些。不过不加也没问题，保证味道好，不会有失手。 4、注意最后煮的时候要不停的翻动，以免干锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-15

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分类：秋冬进补朋友聚餐炖咖喱味家常菜

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