蔬菜蛋卷

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来人请客就要简单快捷，做点有品质的菜，显示下厨艺，出的厅堂，下的厨房，做个蔬菜蛋卷，清淡可口，好吃好看，招待客人得有一手。

蔬菜蛋卷的用料

鸡蛋 5个 胡萝卜 5片
辣椒 1个 菠菜 3根
葱 半根

蔬菜蛋卷的做法

蔬菜蛋卷的做法图解1

步骤1

准备辣椒、胡萝卜、菠菜，如图。
蔬菜蛋卷的做法图解2

步骤2

将菠菜在开水里烫一下，变软即可。
蔬菜蛋卷的做法图解3

步骤3

将胡萝卜、辣椒、菠菜全部切碎。
蔬菜蛋卷的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，放葱、盐，搅打一下。
蔬菜蛋卷的做法图解5

步骤5

将蔬菜全部放进鸡蛋碗里，搅拌均匀。
蔬菜蛋卷的做法图解6

步骤6

平底锅放油烧热，将鸡蛋倒进去摊平。
蔬菜蛋卷的做法图解7

步骤7

上面有蛋液时，用锅铲加手卷蛋皮。
蔬菜蛋卷的做法图解8

步骤8

全部卷起来，翻转着再煎煎就好了。
蔬菜蛋卷的做法图解9

步骤9

切块装盘，很有型吧！
蔬菜蛋卷的做法图解10

步骤10

每次做每次成功，都说好吃，摆盘也漂亮。

蔬菜蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-07

©本菜谱的做法由 小主丁丁 编写，未经授权不得转载

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