土豆虾饼 宝宝辅食食谱

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“参考月龄：12个月以上 土豆+披萨，娃最喜欢的两种元素结合在了一起！可以当菜不说，当早餐也是杠杠的，分分钟就能征服宝宝的胃！ 再配上补锌补钙的鲜虾，补充维生素的胡萝卜和营养全面的鸡蛋、一餐所需要的营养都能搞定呢！ 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

土豆虾饼的用料

土豆 140克 虾仁 30克
胡萝卜 15克 鸡蛋 2个
柠檬 1片 葱花 适量

土豆虾饼的做法

土豆虾饼 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：土豆140克、虾仁30克、胡萝卜15克、鸡蛋2个 辅料：柠檬1片、葱花 操作时间：25分钟 难度分析：初级
土豆虾饼 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

土豆切稍大一点的丁。
土豆虾饼 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

土豆丁放入蒸锅，大火蒸15分钟。 *不要把土豆片蒸得太软哦，这样摊饼的时候就容易碎哦。
土豆虾饼 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

虾仁取出背腹部的虾线，切成小丁。
土豆虾饼 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

用准备好的柠檬片，腌制10分钟去除腥味儿。
土豆虾饼 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

胡萝卜切丁备用。
土豆虾饼 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

将鸡蛋打入碗中，搅打均匀，周岁以上的宝宝可以在蛋液中加入适量的盐。
土豆虾饼 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

将不粘锅预热刷油，放入胡萝卜丁、土豆丁，煎至土豆表面微黄。 *煎的时候，用中小火慢慢煎，这样才会使土豆金黄，颜色更均匀。
土豆虾饼 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

去掉柠檬片，虾仁加入锅中，翻炒均匀。
土豆虾饼 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

接着淋入准备好的蛋液，撒入葱花。
土豆虾饼 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

盖盖，煎至蛋液凝固。 *再强调一遍一定要用小火哦，如果姐妹们用的话大火会容易糊锅底，上面却没有熟哦，鸡蛋液凝固后，关火再稍微焖5分钟哦~
土豆虾饼 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

可以将煎好的土豆饼切开，浇上自制的番茄酱，就可以和宝宝开动了。 做法无难度，土豆泥的饼底超级软嫩好吃，既是主食又是菜，既是营养早餐又能作能量加餐，晚饭配粥汤也是一级棒！

土豆虾饼的烹饪技巧

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-18

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载

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