杏鲍菇炒小白菜

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杏鲍菇炒小白菜的用料

杏鲍菇 2 小白菜 1小把
盐 适量 蚝油 1滴
花椒面 适量 葱蒜 适量

杏鲍菇炒小白菜的做法

杏鲍菇炒小白菜的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗好，切片
杏鲍菇炒小白菜的做法图解2

步骤2

白菜洗净
杏鲍菇炒小白菜的做法图解3

步骤3

切段待用，葱蒜切好
杏鲍菇炒小白菜的做法图解4

步骤4

杏鲍菇下沸水焯3-5分钟，捞出挤干水分备用
杏鲍菇炒小白菜的做法图解5

步骤5

锅内放油烧热，放入花椒面，葱蒜爆锅，下杏鲍菇翻炒，其实这是杏鲍菇焯完已经熟了，炒炒放入白菜，蚝油，白菜很容易熟。
杏鲍菇炒小白菜的做法图解6

步骤6

然后放盐，翻炒几下出锅

杏鲍菇炒小白菜的烹饪技巧

后放盐，否则白菜容易sha出水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-23

©本菜谱的做法由 lee_lee 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 素菜 中国菜

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