肥牛菌汤火锅 配老北京芝麻酱料

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抓马思斯
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起晚了的时候，最适合早午餐一起吃的，快速又能吃出幸福感的，除了火锅，不知道还有什么。 在什么也不想做，什么也不想思考的日子里，一锅浓香的肥牛火锅，瞬间驱散所有懒散，抑郁以及疲劳，满血复活。 冬至以后，天色渐长，又见黄昏，这么好的艳阳天，配合色彩明丽的火锅，生活本身，不就应该是明艳与安稳的吗？

肥牛菌汤火锅的用料

肥牛卷 100g 金针菇 一小把
笋 一块 白萝卜 半个
胡萝卜 一个 年糕 若干
豆腐 一小块 香菇 四朵
大枣、枸杞 若干 葱 质量
娃娃菜 一颗 土豆 一个
火锅面 一块

肥牛菌汤火锅的做法

#冬天就要吃火锅#肥牛菌汤火锅 配老北京芝麻酱料的做法图解1

步骤1

先烧菌汤锅底。放入大葱、大枣、枸杞以及蘑菇，等待水开。
#冬天就要吃火锅#肥牛菌汤火锅 配老北京芝麻酱料的做法图解2

步骤2

准备食材。娃娃菜，年糕，水煮笋，土豆片，胡萝卜块，白萝卜块，豆腐切块，金针菇洗净，肥牛卷及火锅面等；
#冬天就要吃火锅#肥牛菌汤火锅 配老北京芝麻酱料的做法图解3

步骤3

老北京芝麻蘸料调法：芝麻酱加盐加纯净水，用勺子或者筷子顺时针搅拌至光滑浓稠，然后加一块酱豆腐和适量韭菜花二次搅拌即可。喜欢放葱花香菜的可以放一些，喜欢吃辣的可以加辣椒油，我加的是牛肉辣酱。
#冬天就要吃火锅#肥牛菌汤火锅 配老北京芝麻酱料的做法图解4

步骤4

诺，喜欢的食材统统扔下去，萝卜土豆笋之类不好煮的先下锅，然后水开大了肥牛随吃随涮即可。

肥牛菌汤火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-22

©本菜谱的做法由 抓马思斯 编写，未经授权不得转载

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