16道年夜饭~珍珠丸子

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马上过年了,在给大家介绍一款好吃的珍珠丸子,方法简单,一学就会哦。

珍珠丸子的用料

肉馅 提前调好 糯米 1碗
虾尾 若干 胡萝卜 一根

珍珠丸子的做法

16道年夜饭~珍珠丸子的做法图解1

步骤1

糯米提前一天浸泡
16道年夜饭~珍珠丸子的做法图解2

步骤2

肉馅搅拌上劲(这个大家都会做,就是平时做水饺肉馅的方法)
16道年夜饭~珍珠丸子的做法图解3

步骤3

胡萝卜洗净切片,摆盘备用。
16道年夜饭~珍珠丸子的做法图解4

步骤4

肉馅团成丸子状。
16道年夜饭~珍珠丸子的做法图解5

步骤5

团好的丸子放入泡好的糯米内,是表面均匀沾上糯米粒。
16道年夜饭~珍珠丸子的做法图解6

步骤6

虾留虾尾,剩余的可以当做虾仁,制作其他食材。
16道年夜饭~珍珠丸子的做法图解7

步骤7

把虾尾插入做好的糯米丸子内,然后放在切好的胡萝卜片上。
16道年夜饭~珍珠丸子的做法图解8

步骤8

中式炒锅,下面可以炖汤,让后放上蒸架上锅蒸,15~20分钟出锅。
16道年夜饭~珍珠丸子的做法图解9

步骤9

成品
16道年夜饭~珍珠丸子的做法图解10

步骤10

成品
16道年夜饭~珍珠丸子的做法图解11

步骤11

成品

珍珠丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-23

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