五颜六色

精品
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简单的想法,慢慢的增加。

青椒炒香肠的用料

肉丝 适量 青椒 适量
香肠 适量 鸡蛋 适量
适量 适量
适量 味精 适量
料酒 适量 胡椒粉 适量

青椒炒香肠的做法

五颜六色的做法图解1

步骤1

先备料,青椒,香肠,鸡蛋,肉丝葱,喜欢吃辣的可以加辣椒。 青椒切丝 香肠切片 青椒香肠过水至4成熟。冲冷水放一边, 鸡蛋什么都不加直接炒至金黄即可,也放一边,
五颜六色的做法图解2

步骤2

锅加油,放葱,出香味就放肉丝,肉丝炒到5成熟放料酒炒下去腥,然后放入 青椒丝 香肠片,中火炒半分分钟,放入先前炒的鸡蛋加盐味精,在加点胡椒粉增加香味,然后再大火炒15秒左右出锅。
五颜六色的做法图解3

步骤3

这是我第一次的成品。偏烂, 如果青椒香肠过水,太过了导致煮出来嚼劲不大,,也可以跟春卷一样包起来食用,比春卷好吃。 不过可以做春卷,也是吃着吃着感觉当春卷不错。

青椒炒香肠的烹饪技巧

没有完美的菜只有更完美的菜。。。试着在旧菜中加入自己感觉可以放的,感觉口感搭配,味道搭配的。就能创出新菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-12-30

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    / 4 五颜六色的做法步骤

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