伴手礼必备抹茶雪花酥

精品

26.2万浏览 5099 收藏

四毛家的小窝

＋关注

抹茶的味道几乎无人抗拒，无论把抹茶融进哪款美食中，都会让你爱上这款美食，抹茶雪花酥让颜值控的你真的无法拒绝，而味道更是吃到停不下来，管好你的嘴呦！

伴手礼必备抹茶雪花酥的用料

棉花糖 100克	奶粉 40克
抹茶粉 5克	黄油 30克
蔓越莓 50克	花生米 40克
白芝麻 50克	小饼干 80克

伴手礼必备抹茶雪花酥的做法

步骤1

黄油到入不粘锅小火融化，加入棉花糖不停搅拌至融化

步骤2

（奶粉和抹茶提前混匀，预留出8克混合后的抹茶奶粉最后用）把抹茶奶粉到入融化的棉花糖中搅拌均匀

步骤3

到入所有干果料，迅速翻拌将棉花糖包裹住果干

步骤4

将所有原料趁热到入模具，用手整理成长方块

步骤5

表面撒预留的抹茶奶粉，将雪花酥晾凉切块

伴手礼必备抹茶雪花酥的烹饪技巧

1、棉花糖如果是大块的，可以提前撕成小块比较好融化，大块的只有勤搅拌也没关系 2、全过程一定要耐心的用小火炒 3、要用不粘锅 4、果干料可以根据自己的喜欢随意更换 5、抹茶我用的进口抹茶，抹茶的口感和颜色千差万别，个人建议还是要买好一点的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-30

©本菜谱的做法由四毛家的小窝编写，未经授权不得转载

四毛家的小窝

一起来分享给朋友们看看吧：