巧克力爆米花

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亦荷yihe
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今天做了我们去看电影时最经常吃的零食—爆米花，本来想做焦糖味的，奈何家里那位是巧克力控，一直央求我一定要做巧克力味的，好吧，记录下方子如下。

爆米花的用料

玉米粒 30克 黄油 12克
巧克力 48克 黄油 15克
带盖平底锅 一个

爆米花的做法

巧克力爆米花的做法图解1

步骤1

准备好材料，玉米粒事先清洗晾干，纸巾擦干也可以，不要有水。
巧克力爆米花的做法图解2

步骤2

锅子小火融化黄油关火
巧克力爆米花的做法图解3

步骤3

倒入玉米粒，均匀滑开让每一粒玉米粒都裹上黄油，最后把玉米粒平铺开，间距大一些。因为玉米粒爆开后体积会膨大很多。
巧克力爆米花的做法图解4

步骤4

扣盖子，开大火，看见有爆开的玉米粒后转小火，这时候一定要不停晃动玉米粒，防止糊锅。
巧克力爆米花的做法图解5

步骤5

一直晃动锅体直到玉米粒全部爆成爆米花。（肯定会有个别玉米粒爆不成，没关系、出锅的时候挑出来）
巧克力爆米花的做法图解6

步骤6

如果你想吃原味那么你已经完成了工作。
巧克力爆米花的做法图解7

步骤7

拌好了巧克力酱晾一晾，热气没了就脆了！
巧克力爆米花的做法图解8

步骤8

开吃！

爆米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-13

©本菜谱的做法由 亦荷yihe 编写，未经授权不得转载

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