蟹粉瑶柱黄金蛋炒饭

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大活宝世纪好闺蜜又双叒叕寄来了好东西一一 王宝和蟹油！ 第一次吃蟹粉，当然要贡献给我最爱的炒饭，当蟹粉遇着米饭会擦出怎样的火花呢？！让我们拭目以待(•̀ᴗ•́)و ̑̑

蛋炒饭的用料

米饭 3碗 鸡蛋 3个
蟹粉 适量 瑶柱 适量
蒜盐 少许

蛋炒饭的做法

蟹粉瑶柱黄金蛋炒饭的做法图解1

步骤1

食材
蟹粉瑶柱黄金蛋炒饭的做法图解2

步骤2

王宝和蟹油，顶瓜瓜
蟹粉瑶柱黄金蛋炒饭的做法图解3

步骤3

瑶柱用油浸泡
蟹粉瑶柱黄金蛋炒饭的做法图解4

步骤4

泡软后撕成条（最好再撕碎一点，炒制后口感更好，我这是粗鲁版）
蟹粉瑶柱黄金蛋炒饭的做法图解5

步骤5

鸡蛋加入蒜盐搅匀
蟹粉瑶柱黄金蛋炒饭的做法图解6

步骤6

米饭放入蛋液拌匀
蟹粉瑶柱黄金蛋炒饭的做法图解7

步骤7

瑶柱丝放入锅里炸香
蟹粉瑶柱黄金蛋炒饭的做法图解8

步骤8

我喜欢把锅侧一边，让瑶柱和油一起炸到香脆后捞出备用
蟹粉瑶柱黄金蛋炒饭的做法图解9

步骤9

锅里加入三大勺子蟹粉、蒜盐炒均匀
蟹粉瑶柱黄金蛋炒饭的做法图解10

步骤10

加入蛋液米饭，刚开始米饭会比较湿润，不停翻炒后会慢慢炒干水分变干脆。
蟹粉瑶柱黄金蛋炒饭的做法图解11

步骤11

倒入炸好的瑶柱炒炒炒！！！
蟹粉瑶柱黄金蛋炒饭的做法图解12

步骤12

饭粒炒到最理想状态后加入一勺子蟹粉炒均匀，上盘！
蟹粉瑶柱黄金蛋炒饭的做法图解13

步骤13

成品图
蟹粉瑶柱黄金蛋炒饭的做法图解14

步骤14

成品图

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-08

©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载

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