合家甜蜜蜜汁排
精品
过年回家,总想为爸爸妈妈做点事情。哪怕是一道菜,也让爸爸妈妈能够放心儿女即使在外,也能照顾好自己。可这对厨艺不佳的厨房小白来说有些发愁,做什么呢?排骨?似乎有些难。不过不用担心,用家乐蜜汁排骨调味料可以帮助你提升厨艺,做出可以媲美餐厅的蜜汁排骨哦。这道菜取名为合家甜蜜蜜汁排,排骨色泽红亮,寓意新的一年红红火火;口味酱香浓郁,香甜如蜜,也有着家人团聚,合家甜蜜之意,如果能让爸爸妈妈品尝到这样的排骨,内心也一定会甜蜜蜜!赶快做起来吧!
蜜汁排的做法
蜜汁排的烹饪技巧
1.排骨用水清洗后浸泡半小时去除杂质和血水;
2.选用冰糖做出的排骨色泽亮;
3.炒糖色需要在黄色泡沫消失后变成焦糖色,上色漂亮;
家乐蜜汁排骨调味料添加了黄豆酱、南乳汁、番茄酱等,不仅风味十足,富有层次感,而且还免去了调配调料的过程,即使是小白也能秒变大厨!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-01-31
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