雪衣豆沙

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雪衣豆沙的用料

鸡蛋清（外皮） 4个 玉米淀粉（外皮） 40g
豆沙馅（馅料） 200g 白糖（撒料） 20g

雪衣豆沙的做法

雪衣豆沙的做法图解1

步骤1

蛋清分离，将蛋清放在无油无水的器皿中，加一滴醋，有利于打发，打发成筷子可以立起，打发后加入玉米淀粉，上下拌匀
雪衣豆沙的做法图解2

步骤2

准备好的豆沙馅儿
雪衣豆沙的做法图解3

步骤3

裹上一成玉米淀粉
雪衣豆沙的做法图解4

步骤4

再裹上蛋清
雪衣豆沙的做法图解5

步骤5

油温4成

雪衣豆沙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-19

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分类： 无水印 炸 甜 甜品 炸锅

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