草莓裸蛋糕

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吃好吃的喽aici君
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对于做一款好看的蛋糕，最重要的是什么？好吃君觉得是奶油抹面和裱花装饰，但对于已经很久没有抹面的我来说，我已逐渐退化到手残星人了，做出来简直不能看了。因此，好吃君这次做了草莓裸蛋糕。只靠水果做蛋糕，不用裱花，不需抹面，把水果摆放、装饰在蛋糕表面，做出来颜值也很高呢～

蛋糕的用料

蛋糕胚 1片 草莓 5个
橙子 半个 淡奶油 50ml
白糖 10g 巧克力笔 1支
糖珠 6颗

蛋糕的做法

#精品菜谱挑战赛#草莓裸蛋糕的做法图解1

步骤1

先来烤一片蛋糕胚。
#精品菜谱挑战赛#草莓裸蛋糕的做法图解2

步骤2

拿出来自然放凉就可以了。（蛋糕胚可以买，如果想了解怎么做，可以留言问好吃君哈～）
#精品菜谱挑战赛#草莓裸蛋糕的做法图解3

步骤3

用一个圆形口的模具，在蛋糕胚上按压出来痕迹。
#精品菜谱挑战赛#草莓裸蛋糕的做法图解4

步骤4

再把它们用刀子刻出来，一共3个。
#精品菜谱挑战赛#草莓裸蛋糕的做法图解5

步骤5

淡奶油放入大碗中，加入白糖
#精品菜谱挑战赛#草莓裸蛋糕的做法图解6

步骤6

高速打发至裱花状态即可。
#精品菜谱挑战赛#草莓裸蛋糕的做法图解7

步骤7

准备好草莓和橙子，都清洗干净。
#精品菜谱挑战赛#草莓裸蛋糕的做法图解8

步骤8

橙子去皮，切成小块，草莓去蒂，也切成小块。
#精品菜谱挑战赛#草莓裸蛋糕的做法图解9

步骤9

拿一片蛋糕片放在盘子中，挤一层奶油。
#精品菜谱挑战赛#草莓裸蛋糕的做法图解10

步骤10

摆放上水果块。
#精品菜谱挑战赛#草莓裸蛋糕的做法图解11

步骤11

再把第二片蛋糕片放上去继续挤一层奶油，放上水果块。
#精品菜谱挑战赛#草莓裸蛋糕的做法图解12

步骤12

继续挤一层奶油，放上水果块
#精品菜谱挑战赛#草莓裸蛋糕的做法图解13

步骤13

放上水果块。
#精品菜谱挑战赛#草莓裸蛋糕的做法图解14

步骤14

盖最后一层蛋糕片，装饰水果、糖珠，把巧克力笔融化后在草莓上画几道。
#精品菜谱挑战赛#草莓裸蛋糕的做法图解15

步骤15

撒一层糖粉～
#精品菜谱挑战赛#草莓裸蛋糕的做法图解16

步骤16

裸蛋糕就做好啦～

蛋糕的烹饪技巧

1.蛋糕胚如果想知道做法的话，可以留言问好吃君哟～ 不想自己做也可以在烘焙店里买到的。 2.水果可以换成任意自己喜欢的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-19

©本菜谱的做法由 吃好吃的喽aici君 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 烘焙 烤 甜 甜品

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