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糯米小南瓜
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南瓜的营养价值非常高，儿童吃了南瓜可以促进生长发育，女性吃了南瓜可以美容养颜，南瓜可以说是一种男女老少皆宜的瓜果，排毒养颜，强身健体，健脾和胃，总之，吃就对了，南瓜单吃觉得寡淡，和糯米粉组合后，软糯香甜，特别好吃，好皮肤，吃出来。
糯米小南瓜的做法
步骤1
南瓜去皮去瓤，切成小块。
步骤2
直接放进果汁机，加半杯水打成泥。
步骤3
倒出南瓜泥，放进微波炉加热1分钟。
步骤4
用热南瓜泥和面，一勺一勺加南瓜泥，和成面絮，留有一点干粉。
步骤5
戴一次性手套揉成光滑的面团。
步骤6
将面团搓成长条状。
步骤7
分成12等份的小剂子。
步骤8
将豆沙放冰箱里冻稍微硬一点，搓成小圆球。
步骤9
每一个小剂子搓圆压扁，包上豆沙。
步骤10
搓好放砧板上，砧板上放点糯米粉防粘。
步骤11
用很扁的筷子或小刀背，对称地压出印子。
步骤12
压的时候最好放在手上压，因为要拍照，展示下压好的样子。
步骤13
全部压好后，在顶部插上车厘子的柄。
步骤14
蒸锅放水后，铺上小块油纸，将小南瓜放进去，大火蒸十分钟。
步骤15
香香甜甜糯糯的小南瓜出炉啦！糯米小南瓜的烹饪技巧
1、南瓜泥不能全部倒进面粉里，要慢慢添加。
2、多下来的南瓜泥加牛奶和奶油，做了奶油南瓜羹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-02-27
©本菜谱的做法由 小主丁丁 编写，未经授权不得转载
小主丁丁
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