韩式辣炖刀鱼

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朝族媳妇辣白菜
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韩剧里的经典菜，热乎乎的辣炖刀鱼。端上桌时还咕嘟咕嘟的冒着热气，盛上一点汤用来泡饭吃也是极好的！

韩式辣炖刀鱼的用料

刀鱼 1条 土豆 2个
大葱 1块 绿辣椒 2个
清酒 1勺 盐 1勺
干海带 2块 糖 1勺
辣椒面 2勺 蒜末 1勺
酱油 2勺 清酒 2勺
辣椒酱 1勺 胡椒粉 少许

韩式辣炖刀鱼的做法

韩式辣炖刀鱼的做法图解1

步骤1

所需食材
韩式辣炖刀鱼的做法图解2

步骤2

刀鱼用刀前后拍拍
韩式辣炖刀鱼的做法图解3

步骤3

清水里放入盐和清酒，把刀鱼放进入泡10分钟
韩式辣炖刀鱼的做法图解4

步骤4

锅内煮水，水开后放入干海带，煮10分钟后捞出海带，留下海带水备用
韩式辣炖刀鱼的做法图解5

步骤5

大葱斜切圈
韩式辣炖刀鱼的做法图解6

步骤6

辣椒斜切圈
韩式辣炖刀鱼的做法图解7

步骤7

土豆切厚片
韩式辣炖刀鱼的做法图解8

步骤8

海带水里加入所有酱料 如对菜品有任何疑问，可关注公众号：朝族媳妇辣白菜 交流经验。
韩式辣炖刀鱼的做法图解9

步骤9

锅内放入鱼和土豆，然后倒入酱料海带水
韩式辣炖刀鱼的做法图解10

步骤10

开锅后，中火煮5分钟，再小火煮10分钟
韩式辣炖刀鱼的做法图解11

步骤11

最后放入辣椒和大葱
韩式辣炖刀鱼的做法图解12

步骤12

盛盘出锅

韩式辣炖刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-05

©本菜谱的做法由 朝族媳妇辣白菜 编写，未经授权不得转载

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