冬笋炒腊肉

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一道很下饭的菜，嫩嫩的冬笋伴着腊肉的香味，真是越吃越想吃，肚子饱了嘴难停啊，亲们不妨试试，记得传上你们这道菜的照片哦……

冬笋炒腊肉的用料

冬笋 2个 腊肉 250克
青蒜 1根 干红辣椒 适量
花椒 适量 盐 适量

冬笋炒腊肉的做法

冬笋炒腊肉的做法图解1

步骤1

分别如图切好
冬笋炒腊肉的做法图解2

步骤2

锅内放水烧滚，高笋稍微煮一下盛出来
冬笋炒腊肉的做法图解3

步骤3

腊肉入锅炸出油来至透明状
冬笋炒腊肉的做法图解4

步骤4

冬笋倒进去，放适量盐、花椒、干红椒，大火翻炒入味
冬笋炒腊肉的做法图解5

步骤5

放适量清水中火焖煮2分钟
冬笋炒腊肉的做法图解6

步骤6

撒上蒜叶炒匀
冬笋炒腊肉的做法图解7

步骤7

出锅装盘即可。

冬笋炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-10

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分类： 下酒菜 中国菜 家常菜 炒 晚餐

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