虾油炒面￨鲜到头皮发麻

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夏天遇见冰棍，冬天遇见红薯，虾油遇到炒面。 嗯，绝配！ 孙大爷最新招牌菜来拯救食荒的你们啦，今天教大家做一道我最近超级迷恋的虾油炒面哦。 好吃易做，厨小白都不怕不怕啦，下面大家跟着我的步骤做起来吧

虾油炒面的用料

虾 10只 面条 250g
生抽 10ml（2小勺） 老抽 5ml（1小勺）
蚝油 15g（1勺） 姜 15g
蒜 3瓣 葱 15g

虾油炒面的做法

虾油炒面￨鲜到头皮发麻的做法图解1

步骤1

虾去虾线虾壳，虾头留下备用
虾油炒面￨鲜到头皮发麻的做法图解2

步骤2

姜切姜丝，蒜切蒜片，葱切葱花备用
虾油炒面￨鲜到头皮发麻的做法图解3

步骤3

锅中加油烧热，加入姜蒜爆香，下入虾头炒出红油
虾油炒面￨鲜到头皮发麻的做法图解4

步骤4

加入没过虾头的水，焖煮7-10分钟，焖煮的时候把面条煮称五成熟，捞出备用
虾油炒面￨鲜到头皮发麻的做法图解5

步骤5

焖煮好以后把虾仁倒入锅中，并把虾头取出，将虾仁炒熟
虾油炒面￨鲜到头皮发麻的做法图解6

步骤6

加入面条，加入2小勺生抽，1小勺老抽，1勺蚝油翻炒均匀
虾油炒面￨鲜到头皮发麻的做法图解7

步骤7

装盘后撒上葱花，完成

虾油炒面的烹饪技巧

1、可以加一些喜欢的蔬菜 2、面条盛出后过一下凉水 ️3、真的每一口都超级香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-12

©本菜谱的做法由 孙大爷的小吃部 编写，未经授权不得转载
分类： 炒面 主食 午餐 面条 晚餐

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