爆米花

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其实爆米花很简单，只要掌握好火候就可以成功的。以前的自己就是连爆米花都不会的厨房白痴到现在很多都会的小甜甜。都是经过多次的失败做出来的。

爆米花的用料

玉米粒 100g 玉米油 35g
白砂糖 35g 黄油 50g

爆米花的做法

爆米花的做法图解1

步骤1

锅里放入35g的玉米油，小火等油慢慢的热了再加入玉米粒。
爆米花的做法图解2

步骤2

再放入玉米粒，小火慢慢炒至玉米粒爆开几个。
爆米花的做法图解3

步骤3

玉米粒爆开几个就可以盖锅盖了，不然爆开是会炸的到处都是。
爆米花的做法图解4

步骤4

全部爆开装盘。
爆米花的做法图解5

步骤5

装盘
爆米花的做法图解6

步骤6

放入黄油
爆米花的做法图解7

步骤7

再加入白沙糖小火熬制融化。
爆米花的做法图解8

步骤8

这样就可以倒入爆米花了。关火快速翻炒均匀。
爆米花的做法图解9

步骤9

这样可以装盘开吃了。
爆米花的做法图解10

步骤10

甜丝丝的爆米花，不输电影院的味道。
爆米花的做法图解11

步骤11

最后说明：一定要小火熬糖，不然糖熬焦了会发苦，熬过了也会发苦。

爆米花的烹饪技巧

一定要小火熬糖，没玉米油的可以用花生油都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-16

©本菜谱的做法由 我是女孩子 编写，未经授权不得转载

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