墨西哥玉米饼

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在店里吃过，的确流连忘返，研究很久没成功过，后来发现牛油果酱没有做好，借鉴豆果果友的酱做法，还有购买的酱料也很重要，辣酱也是在店里吃的时候，发现这个牌子的，而选择玉米卷，有一种是圆形平面的，需要烤制和煎炸的托架，才能成玉米卷包着的形状，而买的这种玉米卷饼，打开就已经成型，只需要烤制和煎炸即可

墨西哥玉米饼的用料

玉米卷皮 3块 洋葱 适量
西红柿 2个 墨西哥辣酱 适量
手磨玫瑰海盐 适量 手磨黑胡椒 适量
生抽 适量 苦菊 适量
口蘑 两个 牛肉条 适量
鸡胸肉条 适量 柠檬 适量
牛油果 1个 黄芥末酱 适量

墨西哥玉米饼的做法

墨西哥玉米饼的做法图解1

步骤1

将熟透的牛油果压成泥，加入切碎的西红柿和香菜，加入海盐和黑胡椒，橄榄油，挤适量的柠檬汁，混合搅拌
墨西哥玉米饼的做法图解2

步骤2

把鸡肉和牛肉加入生抽，柠檬汁，黑胡椒，腌制半个小时
墨西哥玉米饼的做法图解3

步骤3

腌制好，加入橄榄油，煎制肉类，并把口蘑和洋葱也一起煎熟
墨西哥玉米饼的做法图解4

步骤4

把玉米饼放进烤箱烤至表面油光发亮即可，过生，口感玉米卷会有点绵，过干，玉米卷太硬，也可以用油煎炸
墨西哥玉米饼的做法图解5

步骤5

在玉米卷里放入苦菊
墨西哥玉米饼的做法图解6

步骤6

再加入制好的牛油果酱
墨西哥玉米饼的做法图解7

步骤7

加入肉类和洋葱和口蘑，根据口味包肉类
墨西哥玉米饼的做法图解8

步骤8

最后放上西红柿碎
墨西哥玉米饼的做法图解9

步骤9

最后挤辣酱和黄芥末酱即可
墨西哥玉米饼的做法图解10

步骤10

用材汇总图
墨西哥玉米饼的做法图解11

步骤11

未p的图

墨西哥玉米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-17

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