自制广式脆皮烧肉

精品
14.9万 浏览 4515 收藏
收藏
铿锵玫瑰甜甜妈妈
铿锵玫瑰甜甜妈妈 铿锵玫瑰甜甜妈妈
＋ 关注


广式脆皮烧肉是我们广东人都很爱吃的一道菜，我们这里特别多呢，广式脆皮烧肉皮脆脆的，香香的，而肉是嫩嫩的，好吃得不得了。 我平时很少吃猪皮的，不过对于脆皮烧肉的猪皮我是特别爱吃的。脆皮烧肉用来拌菜也是很香的哦，一直以为脆皮烧肉自己做是很难呢，哈哈，自己有了九阳空气炸锅以后，才发现用来烤脆皮烧肉实在太简单不过了！ 而且烤出来的肉和外面买的差不多，一样香香的，非常美味哦！下面我来教大家做一款简单的广式脆皮烧肉

脆皮烧肉的用料

五花肉 一块 小苏打 一勺
盐 一勺 五香粉 2-3勺

脆皮烧肉的做法

#春天肉菜这样吃#自制广式脆皮烧肉的做法图解1

步骤1

先把肉在冷水煮到七成熟
#春天肉菜这样吃#自制广式脆皮烧肉的做法图解2

步骤2

沥干水份
#春天肉菜这样吃#自制广式脆皮烧肉的做法图解3

步骤3

肉抹上五香粉腌制，皮要用叉子扎小洞，抹上一层小苏打，再抹一层盐，放冰箱冷藏一个晚上
#春天肉菜这样吃#自制广式脆皮烧肉的做法图解4

步骤4

腌制好了，放空气炸锅里200度烤30分左右
#春天肉菜这样吃#自制广式脆皮烧肉的做法图解5

步骤5

烤好后摊凉，切块，我切得不太好看
#春天肉菜这样吃#自制广式脆皮烧肉的做法图解6

步骤6

用来拌青菜也是很香的
#春天肉菜这样吃#自制广式脆皮烧肉的做法图解7

步骤7

特别好吃的脆皮烧肉

脆皮烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-18

©本菜谱的做法由 铿锵玫瑰甜甜妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 午餐 亲友聚餐 晚餐

脆皮烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

脆皮烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #春天肉菜这样吃#自制广式脆皮烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #春天肉菜这样吃#自制广式脆皮烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活